第139章 香烤杂交鸭有点好吃啊! (12 / 15)
此时整个鸭胸肉的表皮其实已经有了明显的变化。
之前是一层厚厚的白花花的油脂层,光是看着就知道这个油脂层有多腻。
可如今化去了许多,有了初步焦褐色脆壳的色泽。
光是看着都知道里边会有多娇嫩多汁。
“在进烤箱之前,你要确保内部温度在六十度左右,当然了这个靠经验,就比如你现在的鸭肉状态…”
塔克米还没说完,就看到许舟用一根铁签扎进去,然后拔出来后用嘴唇碰了一下,精准的说出:“六十度,正好。”
“……”
塔克米目瞪口呆。
你连温度都控制得这么好?
只要碰一下就能知道多少度?
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