第一千零七十六章 又有老虎 (8 / 15)

        说着，就起身往厨房走。

        李斌赶紧跟上，王素素和李阿姨也好奇地跟过去看热闹。

        赵玉宝和李教授则陪着王存业在堂屋喝茶闲聊，顺便逗逗跑来跑去的康康和乐乐。

        厨房里，陈凌系上围裙，李斌有眼色地赶紧去洗了手，站到旁边。

        “做麻辣兔丁，兔子要选嫩的，现杀的最好。”

        “咱们今天用的是昨天阿寿抓回来的野兔，已经收拾干净了。”

        陈凌从盆里拎出半只剁好的兔肉，肉质粉嫩。

        “兔肉嫩，但腥味稍重，前期处理很重要。”

        他一边操作一边讲解：“先加料酒、葱姜、少许盐，抓匀，腌一刻钟。这一步是去腥底味。”

        李斌看得很仔细。

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