第一百一十四章 美食 (4 / 5)

        这道菜步骤简单，需要的材料少，惟独要求海胆新鲜，不能是死海胆或是冷冻过的海胆。

        严格来说，陈舟从海滩上拣到的海胆已不够新鲜。

        当然，这不是他不做海胆蒸蛋的原因——真正耽误这道菜的原因是他没有蛋。

        昨天他赶海时，有那么一阵确实想起要去鸽子洞搞点鸽子蛋当材料，哪成想忙着忙着就把这事给忘了，昨晚切海胆喂小鼠时才想起来。

        那时候再考虑海胆蒸蛋，黄花菜都凉了，想吃这道菜，只能今天赶海有收获后再去鸽子洞抢蛋了。

        不过陈舟去鸽子洞也有将近十次了，掏到的鸽子蛋不过一掌之数，就算弄到海胆，能不能用鸽子蛋搭配还是个未知数。

        而且鸽子蛋太小，三五个才能顶得上一个鸡蛋，性价比太低。

        陈舟最中意的还是那群出没在河边草丛的野雁类的大鸟。

        如果能驯化它们下蛋，不但鸟蛋大，而且蛋的数量有保障。

        至少在陈舟的认知里，驯化的野雁也就是家鹅，每年都能产卵150枚左右。

        他在岛上若是能捕捉到野雁，虽然不及家鹅那样有悠久的驯化繁殖历史，每年给他下60枚蛋总可以吧，养个三四只母鹅，一年收获200枚蛋足够用了。

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