第756章 周八珍 (4 / 8)

        “这条是羊里脊吧？”

        郝力保伸手拿起了其中一条，打量了下，又放在鼻子下闻了闻，随即又拿起了最粗的一条，问：“这是牛里脊？”

        “嗯。”

        李逸指着剩下的两条肉解释：“这条是鹿里脊，这条是狍子里脊。”

        “你弄这么多里脊来是要做什么？”

        郝力保好奇问：“你是要炒着吃？炸着吃还是做叉烧烤着吃？”

        “做【擣珍】。”

        李逸随口回答了句，就拿过了两根之前做潮汕牛肉丸的钢棍，把里脊放在一起，用钢棍砸了起来。

        “捣珍？”

        郝力保愣了下，随即就像是想起了什么，惊讶问：“你要做八珍啊？”

        他也是研究了半辈子顶级餐饮的，对传说中的八珍自然熟悉。

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