第708章 【富贵象拔】 (6 / 7)

        同样两道【灌汤黄鱼】，他做的那道能卖一万，李逸的就能卖两万。

        “小垒，准备熊掌。”

        戴陇就是做高端餐饮的，这点他比任何人都清楚。

        这种感觉就像是画龙点睛，只是随手一挥，美感自然而然的就出现了。

        李逸笑道：“猪鼻子插大葱，装象，都是同样的部位，口感也比较像，吃起来感觉还是很接近的。”

        后厨小票机在打印着小票，刘艺菲上前，又报出了一串菜品，其中【灌汤黄鱼】就有七份。

        李逸见他迟迟摆不好，就上前随手将菜心和莲叶摆在了盘底。

        作为同行，他深知菜品设计创意的威力有多强。

        李逸没有忙着处理黄鱼，而是来到灶台旁，将一个汤桶端了出来，拿着漏勺，往桶中一捞。

        这些肉墩子都是他用煮好的猪拱嘴拆骨剔出来的，都是净肉和筋，胶原蛋白。

        内容未完，下一页继续阅读