第708章 【富贵象拔】 (5 / 7)
除了味道之外,乾隆还要求他做菜时要赏心悦目才行。
但作为以简约大气,追求意蕴留白的雍正帝的儿子,乾隆对于这种意境之美,也是了解很深的。
从22岁顶替师傅,前往印尼万隆五星酒店担任总厨以来,他即便薪水不低,但却一直被人蔑称为厨房佬,叫了几十年。
突然来这么一场,他居然有点兴奋起来了。
且不论艺术美感的高低,单说把菜做出艺术品的质感,这一点戴陇就自愧不如。
快速调好了一大盆蘸水后,李逸就回身处理起了黄鱼,快速的将七份【灌汤黄鱼】做好送了出去。
李逸没有歇息,马不停蹄的准备起了后续的菜。
而这个赏心悦目,就比较唯心了。
看到托盘里的肉墩子,戴陇不由愣了下,继而才哑然失笑:“原来你是用猪鼻子来当象拔的啊?”
拿着那些菜心和莲叶,他试了好几次,但摆出来的位置,都很难看,怎么看怎么别扭。
但奇妙的是,李逸随手放的位置,却比他挪来挪去,放了半天的位置顺眼得多。
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