第473章 小炒肉与辣椒 (7 / 8)

        荷工迟疑着看了眼廖文东，却发现廖文东正皱眉思索着。

        沈涵见状，就摆手吩咐：“快去换。”

        说着，他又拍了下廖文东，笑道：“老廖，你就别琢磨这个了，回头看几期正片你就知道人家有多专业了。”

        廖文东却不太服气，抬头瞅着李逸问：“你凭什么说湘省的海椒就比鲁省晚？你亲眼看见了？”

        “我没亲眼看见，但书上都有记载。”

        李逸一边处理着海椒，一边解释：“辣椒在文献里最早的记载是明代的农学巨著《群芳谱》里。

        里面记载：番椒，亦名秦椒，白花，子如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣，子种。

        这个名字在华北地区，西北地区乃至东北地区都是通行的。

        但南方各地的县志里，辣椒最早的记载是在康熙十年，浙东绍兴的《山阴县志》里。

        里面记载的名字叫辣茄，外观是红色，状如菱，可以代椒。

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