第631章 【咸蛋黄肉松青团】 (1 / 6)

        第631章【咸蛋黄肉松青团】

        在演示了两遍狮子头的炸制后，李逸就把炸制的工作交给了吴垒。

        他则来到了一旁，调配炖汤的汤底。

        “狮子头属于淮扬菜，淮扬菜红烧一般也会用到糖色，也会用酱油来辅助，但糖色还是主料。”

        往锅里加了点油，李逸用炒勺舀了勺白糖倒进锅中，一边翻炒一边随口问：“糖色你们应该都会炒吧？这个我就不细说了。”

        但听到他的话，下方却有不少摊主举手示意：“我不会炒。”

        “我也不会。”

        “还有我。”

        听到这么多人不会炒糖色，李逸不由愣了下。

        而直播间里已经有不少观众炫耀起来了。

        “哈哈！我会炒！”

        “这就是看逸哥时间长的好处了，我虽然还不怎么会做菜，但还真会炒糖色！”

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