第588章 豆母子 (2 / 6)
火锅专用豆瓣网上都可以买得到,比如鹃城、丹丹、恒星这几个牌子都是比较老牌的,鹃城π要更好一些,它的酱味会稍微更浓郁一些。”
李逸口中说着,手中不停翻炒,一直炒了十分钟后,才又端过了一盆黑色的豆豉状物。
“这是豆母子,是这锅底料里比较特殊的一味作料,山城老火锅必须要用到这个豆母子,这里的量是3斤。”
给镜头展示了下,李逸就将豆母子倒进了锅里。
直播间里,很多观众都在发着弹幕求问。
“豆母子,是豆豉吗?”
“不懂就问,啥是豆母子?”
“看着像豆豉啊?是不是豆豉?”
“是酱豆子吧?看颜色像。”
弹幕里,一些山城观众也在发着弹幕开玩笑。
“就是舅母子,老婆的弟媳妇。”
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