第529章 湿腌技法 (2 / 10)
这样一来,哪种料多一些,哪个味道厚一些,这种细微的变化和差异,就是你自己的特色了。
所有的味型创新,都是通过这种方式创造出来的。
说不定你配出来的比我的更好吃呢?”
一旁的蒋馨听到他的话,撇了撇嘴吐槽:“想保密就说呗!还找借口。”
闻言,直播间观众也都起哄了起来。
“逸哥真不地道!配方就说一半。”
“都已经说开了,就别藏着掖着了呀!”
“逸哥,你偷偷告诉我,别让他们知道。”
看着观众的调侃,李逸笑着摇了摇头:“真不是找借口…”
顿了下,他才说道:“那好吧,你们记好,木香8克,草蔻6克,草果5克……”
他将辅料用量说了一遍,随即说道:“现在有上百万人听到了这个配方,如果有百分之一的人真的做烧鸡拿去卖,那也有一万人。
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