第527章 糖熏 (4 / 11)

        “古代糖一直都很贵。”

        李逸笑道：“唐朝时期的乳饧和大米的价格比例是15：1。

        但随着蔗糖的产量越来越大，工艺产能效率也越来越高，到了清中叶，福省、蔗糖和大米的价格比例就已经可以降低到5:3甚至是2:1了。

        糖作为发烟物来制作熏肉，也是在这个时候出现的。”

        “所以糖熏是清中叶出现的？”

        孙丽惊讶询问。

        “对。”

        李逸开玩笑：“差不多就是甄嬛生活的那个年代。”

        “这么巧？”

        孙丽惊喜的笑了声，随即满意说道：“那我待会儿一定要尝尝看了。”

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