第488章 加味飞水 (8 / 8)

        小张闻言，顿时愣了。

        是啊！

        勺的大小不一样，那该怎么算？

        这时，也在往锅里加盐的李逸忽然淡然开了口：“飞水盐量是肉加水总重量的1%，也就是肉加水一起1千克，就加10克盐，一共10千克，就加100克盐。

        喂底口的比例是1.5%，自己算就可以了。”

        他的话说完后，周遭一片安静。

        有些疑惑的回头看了眼，他却发现，身后的小张三人，以及隔壁灶后方的帮厨，都在愣愣的看着他。

        夏卓站在灶台前，也在直勾勾的看着他，眼神复杂。

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