第八章锡与火 (19 / 26)

        鸡肉的清甜站到了中间。胡萝卜和洋葱在两侧。那种不知名的花香在最后，极淡，像从远处飘来的、你不确定是不是真的闻到了的什么花的香气。

        他把汤汁装瓶。密封。贴标签。J-U-L-I-E-N。六月二十三日。第三批。鸡肉。盐量：比三分之一勺多一点。

        三批罐头并排放在长桌尽头。第一批，牛肉，三瓶。第二批，猪肩肉，三瓶。第三批，鸡肉，两瓶。一共八瓶。今天一天封的。他自己决定的切法。自己决定的火候。自己决定的盐量。

        索菲从石板前走过来。她站在长桌前，看着那八瓶罐头。她没有说话。她拿起第三批的一瓶鸡肉罐头，对着光转动。鸡肉块在玻璃瓶里安静地悬浮着，白色的，不透明的，每一块的厚度大约相等。汤汁是清澈的，带着极淡的金黄色，大概是那种不知名的香料留下的颜色。

        她把瓶子放下。

        “你用了什么香料？”

        朱利安指了指那个陶罐。

        索菲打开罐子，闻了闻。她的眉毛动了不到半寸。

        “椴树花。晒干的椴树花。五月采的。”她把陶罐盖好，放回香料架上，“谁教你用的？”

        “没有人。我闻了它，觉得它和鸡肉的味道能放在一起。”

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