第54章 姐妹 (1 / 8)
虽然汪总想着立刻把厨房改造好,帮他赚钱,但陈芝虎反而不急。
他的方案是一边改造一边营业。
接下来是淡季,厨房就算忙也不会太过分,四个厨房互相配合先坚持一下,直到煤气管道和主墙体施工的时候再给大家集体放假几天,迅速施工。
这时候就得给工人猛猛发钱,白天黑夜干,争取三天完工。
营业额倒是损失不大,但主要是维护客户热度,所以时间有点紧。
.......
粤菜厨房,时间来到下午十二点半。
陈芝虎正在调试咸心鲍的卤水。
“我感觉咸鸡两只,咸猪蹄能加到六根。”
“会不会太咸?”边上的老刘和廖师傅也在观摩。
“我们的鲍鱼卖的是特殊口味,要敢放味才行,多两根猪蹄对整体味型影响不大。”他极为自信的说道。
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