第60章 基本功 (4 / 7)

        根本不用尝的，阿生加味道太谨慎了，有点不够味儿。

        等晚上他自己就能察觉到，然后调整。

        廖师傅这边已经不忙了，正在和几个学徒吹牛逼，顺便教点东西。

        “你们看看我的手布，和你们的麻布有什么不一样？”他把自己拿锅的布递给几个学徒。

        李鹏飞和小刘他们轮流看了一遍。

        “廖师傅，好干净哎。”

        “还有呢？”廖师傅饶有兴趣的问道。

        众人皆是摇头，一块布能看出什么花来？

        陈芝虎这会儿正好过来，先和老廖点了点头，随后也拿过手布。

        “手布可是厨子的核心装备，甚至比锅铲还重要。”他展开布抖了抖，“你们看到上面的褶子没有？”

        他指着上面横平竖直的折印，“你们多观察就知道，但凡手艺好的师傅，两个小时菜炒下来布上面一点油都没有，叠的整整齐齐的。”

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