第45章 忙碌的厨房 (4 / 7)

        不能用明火加热的方式上菜，烧久了肉会发棉，只能用热盘子在能锁住温度。

        “已经蒸了。”李鹏飞顺手又给老廖拿了个盘子。

        明显比边上那个学徒机灵一些。

        他早就观察过了陈厨烧菜的习惯，甚至一些炒菜都会用热盘子。

        “两分钟后给我。”陈芝虎点了点头，青蟹还在盖盖子大火催。

        虾蟹类也不能烧时间久。

        看到刘厨那边菜比较多，他又吼了一嗓子：“那边菜怎么堆起来了，拿两个给我。”

        “收到。”

        打荷台多了一道红烧大雁，一道蒜香排骨。

        “高压锅。”

        “有，拿来了。”李鹏飞邀功一般从地上拿起高压锅，不过这时候大雁还没加工，先放地上。

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