第5章 厨王争霸赛 (2 / 9)

        她没有陈芝虎的底气，服务员也没有技术含量，说了汪总也不会答应的。

        “还有，初来乍到，我必须要带人进场。”他眼光凝重的说道。

        其他菜系都有负责人，粤菜厨房居然各干各的，不用想就知道肯定不行。

        上辈子他干了那么多年行政总厨，对厨房可太了解了。

        “厨房人事方面我全权负责，包括薪资调整，我会定下一个合理的范围。”

        .......

        “前厅的上菜服务员也要简单培训一次，稍后我亲自来。”接下来他会推出自己的融合菜，服务员也是重中之重。

        不仅要保证菜品的摆盘，还要充当介绍员。

        .......

        “采购权我不插手，但原材料不合格我有罚供货商款的权限。”

        谈判越是深入汪总越是惊讶，仿佛眼前之人当了无数年行政总厨，把条条框框都提前说好。

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