第4章 极致的服务理念 (1 / 8)

        四点的时候粤菜师傅也上班了，刘厨笑眯眯的过来和老板打了声招呼，然后抱着手臂围观。

        此时灶台正在猛火挂汁，开始上菜了。

        “这是什么菜？”刘厨指了指鱼头，说话的语气非常不客气。

        “拆烩鱼头。”

        “完整鱼头端上去多好看，还拆掉骨头，多此一举。”他皱了皱眉，仿佛眼前之人是自己徒弟一样。

        没想到对方试菜居然有模有样，那必须得落点面子才行，汪总还在看着呢。

        周师兄闻言一怒，这老叼算个什么东西，居然敢对小师弟指手画脚的。

        他刚想发声，陈芝虎却抢先开口。

        “今天我做了三道拆骨菜，鱼头，八宝葫芦鸭，酿鲮鱼，都是拆骨菜，知道为什么吗？”

        刘厨冷哼一声，并未回答。

        “为什么？”汪总适时接上话，这个可是黄师傅的关门弟子，老周还在边上呢。

  The content is not finished, continue reading on the next page