第52章 鹿和鱼 (5 / 7)
鱼在拼命摆尾,滴得到处都是水。
他边跑边喊:“快快快,给我把刀,阿山!来刮鱼鳞!阿水,打盆水!”
荆轲当即跟上,和他一起跑进院子:“这是要做鱼脍?”
苏嘉点点头,把鱼交给阿山,自己撸起袖子接过菜刀。
又拿了条鱼往案上一摁,“唰唰唰”地开始刮鳞,手法娴熟,鳞片飞溅。
他边忙边说:“这鱼可新鲜了,从巨野泽连水带泥运来的,就放在鱼铺里养,那大桶里还有湖里的水藻哩。”
没刮几下,他“啪”地把鱼翻了个身:“现在的鱼铺,呵,越来越会做,我刚才路过,见只剩这两条,就赶紧抢下,两条二十钱,小荆哥啊。”
小荆哥笑了笑:“嗯,明白。”
苏嘉“咚咚”两刀斩头去尾,倏地剖开鱼肚,哗啦两下掏尽下水。
在水盆里过了两遍清洗干净,紧接着开始去骨片肉。
晶莹剔透、白中带粉的鲜嫩鲤鱼肉就这样一片一片被整齐排列进盘中。
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