第三章 甜美的生意 (3 / 5)
“弗里兹,快过来,艾略特夫人有事要问问你。”
“哎,你自己买酒就好了,又要扯上我,我可不想到一地就要做一地酒桶。”弗里兹只敢小声嘀咕,光赶路不干活也不行,离家时父亲给的旅费不多,除开法贝尔在码头上塞给自己的那个金路易兜里剩下的几个铜币就只够雇一天车了。
“尊敬的夫人,不知我有什么可为您效劳的?”
“是萨瓦兰先生吗,没想到你这么年轻,还这么能干!我听你的车夫说你很熟悉果汁酒,是这样吗?院子后面种着几十棵苹果树,眼看就要收获了。年年我们都用来酿酒,可是今年我喝到一杯法国来的西打酒{苹果酒},我才知道苹果酒应该是浅色透明的,哎呀~糊涂这么多年说起来真是不好意思呢!”
艾略特太太是个五十多岁和善的老妇人,怀里抱着一只牛奶猫,温和的笑脸带给人像母亲一样的感觉让你很难拒绝她的请求。
瑞克真是忘不了给我打广告,梁平赶紧搜刮了一下弗里兹的记忆深处,心里大概有数了。“这个问题我还真知道,酿西打酒的过程很长,夫人,我需要看一下你们是怎么做的才知道是哪里不同。”
“这好办,卢伯特,你带弗里兹先生去后院看看,讲一讲我们是怎么酿苹果酒的,”卢伯特是艾略特家的小儿子,看起来比弗里兹只大两三岁,他还有两个哥哥,大哥叫梅林.艾略特已经接手酒坊生意,二哥叫尤金.艾略特在巴尔的摩从事进出口生意。
一边往里走一边聊起艾略特家的烈酒生意,原来老艾略特先生曾经是在阿拉巴契亚山那边种烟草的拓荒者,庞蒂亚克战争时几乎光身一个逃回到山这边,和被印第安人杀死、俘虏的几千人相比算是幸运了,更走运的是他居然获得了艾略特夫人的青眼就此落地生根。
独立战争时州政府提倡用谷物酿威士忌自力更生摆脱对进口朗姆酒的依赖,老艾略特先生乘势而起居然成为了本地大酿酒商,可惜去年初的时候他已经蒙主恩召。
“蒸馏器税太重了威士忌不涨价就会赔本,英国佬对美国出口的毛皮也加税,买酒去换河狸皮的商人赚头太少小商人都破产了,今年的威士忌比去年少卖出去三分之一。”
“所以你们就想到酿不需要蒸馏的苹果白兰地咯?”弗里兹觉得自己把握到其中关键。
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