323准备 (3 / 4)

        板栗和莲子是自家产的，他们食记熬了那么久的蜜饯，平时也存下了好些果浆糖，这般下来，连糖自家也有了。而且比黄糖还要好吃不少。加之月饼用的面粉，食记的仓库里也有。月饼所用的蛋黄，也是山头上鸡鸭产下的。

        这样零零总总地算下来，几乎都是成本的价钱了，代价极低极低。

        除此之外今年还有很多成熟的水果，意味着除了做点莲蓉月饼、栗蓉月饼之外，还能做些水果月饼，水果月饼气味甜蜜芬芳，口味繁多，可以预见它会讨得孩童的欢心。

        这般想来今年他们食记偏还就得做月饼才行了。天时地利与人和，这么多的原料都是自家的，不做都有些亏。点心铺子、酒楼这些的今年想做月饼，倒还不易！光是成本便是一大笔开销，够他们喝上一壶了。

        他们食记若是要做月饼，无论是面粉还是莲子栗子、糖的都是自家产的，加上夏天低价卖了那么多的粮食，城中的百姓几乎全认识了食记这么一家铺子，人气算是攒下来了，这回卖月饼也得卖得大一些。

        陆清婉便点了点头：“定价低些也无妨，等月饼样子做出来了，让你们看过之后再定价钱。咱们得抓紧些时间赶出来，毕竟距离中秋也不远了。”

        乔树附和道：“小婉说得极是，咱们这回得赶点时间，还有十来日便到中秋了。要做，便这两日先上一批出来，打响了名声，接下来才好卖。”

        他将目光投向了陆清婉，沉声地道：“待会我便让人快马加鞭回村里，让他们打板栗，莲子今日便能采摘。”

        原本也不算太着急的陆清婉，被他话中的紧迫给弄得也紧张了。

        她淡笑地道：“其实月饼很好做的，不像蜜煎那般难熬，不过既然乔树哥这般努力，小婉也会使出浑身的本事，全力以赴。”

        她让周福安调了二十来个厨娘出来，今日便到陆府上，由她亲自教导。

        食记发展到今日，已经培养好了一些得力的伙计，像厨娘便有三十来人。平时若是不忙之时便放回家中，每月仍领一份工钱，若事有用到了便召集起来，随时待命。

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