第79章 补瓦片,腌咸菜 (7 / 12)
周桂香一边说,一边拿起一个粗陶大缸,用热水里外烫洗干净,晾在一边。
她们将萝卜洗净,削去根须和不好的部分。
周桂香操起厚实的菜刀,将萝卜切成粗细均匀的长条,刀起刀落,笃笃有声,节奏明快。
晚秋则学着将一部分萝卜切成滚刀块,另一部分直接用刀切成细丝。
萝卜条用来做腌萝卜干,萝卜块和萝卜丝则另有用途。
切好的萝卜条被摊在洗净的竹匾和芦苇席上,趁着还有日头,尽量晾晒掉一些水分。
竹匾还是家里人编的,如今家里最不缺的就是这些东西。
大家没事了,都会跟着晚秋学着编一点,慢慢的,像竹匾这样简单的物事也就多了起来。
北风吹过,萝卜条微微卷曲,颜色也变得半透明。
与此同时,周桂香开始调制腌料。
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