第79章 补瓦片,腌咸菜 (11 / 12)
那些个头匀称,没有伤痕的土豆,红薯,南瓜,以及一部分萝卜和白菜。
晚秋和林清舟负责将这些宝贝小心的搬运到地窖口。
林清山掀开地窖厚重的盖板,一股带着泥土和凉意的气息涌出。
他先下去,用草绳吊下一盏小小的油灯,检查了一下地窖内部是否干燥,通风良好。
然后晚秋和林清舟便将一筐筐土豆,红薯,一个个圆滚滚的南瓜,以及一些用干草包裹着的萝卜白菜,传递下去。
林清山在地窖里,将它们分门别类,整齐地码放在架子上或铺了干草的地面上。
地窖里温度恒定,湿度适宜,像个天然的冰箱,能将这些蔬菜保存很久,直到来年开春。
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那些擦好的萝卜丝和切好的萝卜块也没浪费。
一部分萝卜丝,周桂香用盐煞出水分,拌上辣椒粉和少许糖,做成香辣萝卜干,现做现吃,爽口开胃。
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