第0329章试炼，百味辨玄 (6 / 10)

        终于，白守拙走到了巴刀鱼的烹饪台前。

        巴刀鱼揭开锅盖，一股热气蒸腾而上。汤色清亮，呈淡淡的琥珀色，表面浮着几片蜂蜜腌制的焦姜和几缕卷曲的葱丝，看起来简单得近乎朴素。

        白守拙看了他一眼，目光里带着一丝意外——在所有人都想方设法把汤做得复杂华丽的赛场上，这个年轻人端出来的东西，朴素得像是路边小餐馆的例汤。

        “这就是你的玄厨料理？”白守拙的语气没有嘲讽，只是纯粹的疑问。

        “是的。”巴刀鱼点头，“请评委品尝。”

        白守拙舀起一勺汤，送入口中。

        汤水入喉的瞬间，他的瞳孔微微放大。

        第一层味道是汤底的咸鲜，老母鸡和猪骨的醇厚在舌尖缓缓铺开，像是一张温暖的毯子。紧接着，蜂蜜的甜和姜的辛辣同时涌上来，甜辣交织，在口腔中形成一种奇妙的张力。但最妙的是最后那层若有若无的柠檬酸，它像一根细线，将前面所有味道串连起来，让整道汤的味道层次分明又不失整体感。

        但这只是味道层面。白守拙闭上眼睛，开始感受汤中的玄力。

        金红色的玄力在汤水中均匀分布，不是漂浮在表面，也不是沉在底部，而是像毛细血管一样渗透在汤的每一个分子里。更让他惊讶的是，玄力与食材的融合方式——姜片的纤维中蕴含着最浓郁的玄力，但姜片本身已经被煸至焦脆，玄力却没有任何流失。

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