第107章 制作京城有名小吃：爆肚【第三更】 (4 / 12)

        看着新鲜的羊肚，苏寒感觉晚上自己也可以来个爆肚。

        这么冷的天气，来一碗羊汤，来一份爆肚。

        那叫一个舒坦。

        至于羊蹄、羊头也都是不可多得的美味。

        苏寒将羊进行快速的拆分，其中肋骨与腿骨，直接敲碎放入大锅中熬煮。

        香料不用太多。

        只需要花椒与野葱就行。

        新鲜的山羊肉吃的就是它的本味，加太多的香料反而会影响鲜味。

        其中，羊腿肉直接裹上树叶与泥巴，放入烤肉坑内进行熏制。

        剩下的嫩羊肉，苏寒则打算晚上涮羊肉吃。

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