第4章 不妙 (5 / 7)
以至于家家户户勤勤恳恳干了一年,结果收成下来地窖囤的粮食发霉都不敢卖,像原主这种半袋米都拿不出来的懒汉倒也少见。
自己随便拿些鱼去找些熟络的乡亲,换点儿粮食来不算难事。
毕竟这年头米面好说,肉可不好整。
酒曲虽难弄,但后山那一带潮湿温润,倒是天然的发酵环境……
若能自己制曲,再搭一处土窖,备几口陶罐,就能试试初酿。
秦少琅轻笑一声,转身朝村外走去,不再去寻野兔野鸡,而是一路向着后山那片沼地而去。
后山沼地幽湿,苔痕遍地,是个发酵的好去处。
秦少琅一手撩开枝叶,一手蹲下身仔细察看地势,微微眯起了双眼。
这里背风靠阳,土地松软、湿度恰好,实乃天然的酒曲发酵地。
一时间,秦少琅心中暗喜,又折返几趟,将地上枯叶、杂草清理干净,在石边用木枝划下数道标记。
“这块地能养曲,溪边泉水甘甜,可做酿用。”
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