第348章 一桌美食 (3 / 11)

        姜念把他们都安排了活，自己继续在厨房做大餐。

        过节，就得吃好一点。

        在困难年代，每户家庭都只能在逢年过节时找理由奢侈吃一顿。

        虽然荤菜难得，姜念还是把鸡鸭脖子淋巴处和屁股部位切掉丢弃。

        剩下的鸡鸭不切块，全放入一个大盆子里。

        鸡是热性的，鸭是寒性的，一起炖，不但可以中和肉的寒热性质，味道还更鲜甜。

        作为中医，自然要添加一点滋养食材补气血。

        党参须几条，枸杞子若干，红枣五颗。

        随后在灶台里面那口锅里加水，放入一个大的竹制蒸架，把盆子放蒸架上面。

        添加了大半盆子水。

        盖好木制锅盖盖上。

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