第159章 没有油炸?现在有了 (6 / 13)
看着眼前这几样蔬菜,忍不住心底有些疑惑。
这几样山野菜倒是不常见。
看起来像是蕨类植物和两种野菜,也不知道具体是哪几种。
其中的这个蕨类植物更是完完全没见过。
处理蔬菜这一部分的时候。
旁边的小红毛语气认真的介绍:“草苏铁是蕨类食物,处理它的时候要把它的老根去除掉再切断,就像这样…”
他不仅讲解,还认真的里里外外把这个菜怎么处理,为什么要这么处理,给全部讲清楚。
包括刺龙牙和蜂斗菜蕗这两样菜的药用价值,以及炸出来的味道。
“蜂斗菜蕗油炸之后的微微苦味如果在配上酱来吃的话,是能中和一些油腻感的,对于今天这道菜里,这个野菜是十分不错的。”
看到许舟的沉默,小红毛好奇的问:“我的朋友,你怎么不说话?”
“哦,我之前野菜见得少,我们在城市里很少能见到野菜了。”
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