第七十五章 金玉液 (4 / 6)

        这一晚，金海召集所有核心人员在书房议事。

        “眼下我们面临三个问题。“金海开门见山，“第一，产能不足；第二，管理混乱；第三，人才匮乏。“

        孙把式首先发言：“掌柜的，酒坊还可以再扩建，但好的酿酒师傅难找啊。新来的学徒，最快也要半年才能出师。“

        潘金莲接着道：“账目也越来越复杂。各地加盟店的货款、原料采购的支出、工人的工钱...光靠我们几个，实在忙不过来。“

        李瓶儿补充：“还有各地客商的要求五花八门。今天山西客商要更烈的酒，明天扬州客商要更柔的酒，我们都记混了。“

        孙把式叹道：“最重要的是可靠的人手。现在酒坊规模大了，难免有人浑水摸鱼。昨日就发现有人偷偷将酒带出去。“

        金海沉思良久，缓缓道：“我有个想法：我们要建分厂。“

        “分厂？“众人齐声问道。

        “不错。“金海站起身，指着地图说道，“在山西建一个分厂，专门供应西北地区的需求；在扬州建一个分厂，供应江南地区。这样既能解决运输问题，又能根据当地口味调整配方。“

        潘金莲担忧道：“可是分厂由谁来管理？我们哪里来这么多可靠的人？“

        “这正是问题的关键。“金海目光扫过众人，“我们要培养自己的人。我打算设立'酿酒学堂'，由白老和几位老师傅授课，系统培养酿酒人才。同时，要从现有的伙计中选拔可靠之人，学习管理之道。“

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