第63章 盛宴、红辣椒与金色的闪光 (2 / 8)
猪皮的颜色,以肉眼可见的速度发生着变化。
从最开始的肉白色,逐渐染上一层浅黄,再慢慢变成诱人的金黄,最后,在反复的涂油和炙烤下,化为一种深邃、油亮的枣红色。
一层薄薄的、布满了细密气泡的坚硬脆壳,如同完美的琉璃战甲,覆盖在猪身之上。
烤猪进入稳定炙烤阶段后,豪炎寺转身回到厨房,开始为玖辛奈准备“特别惊喜”。
案板上,堆起了一座小山般的干辣椒和饱满的花椒。
他手起刀落,将鲜嫩的鸡腿肉切成小丁,用料酒和盐快速腌制。
然后,热锅起猛油,他毫不犹豫地将大量的辣椒和花椒投入锅中。
“哗——”
那股辛辣霸道的香气,混合着热油的焦香,瞬间冲天而起。
那味道太过猛烈,仿佛一记重拳,直接轰进了人的鼻腔,连正在院子外观战的朔茂,都忍不住朝厨房的方向看了一眼。
鸡丁下锅,快速滑炒,再与炸得香脆的辣椒花椒一同翻炒。
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