第63章 盛宴、红辣椒与金色的闪光 (1 / 8)

        厨房里，豪炎寺开始了他的工作。

        处理干净的乳猪被平整地放在案板上，它肉质粉嫩，皮下脂肪均匀。

        豪炎寺取出一个大碗，开始调配秘制的腌料。

        蜂蜜的甜香、酱油的咸鲜、五香粉的复合香气，还有数种他从系统兑换的、这个世界不存在的香料，混合在一起，构成了一种闻所未闻的奇异芬芳。

        他将这些腌料仔细地涂抹在乳猪的腹腔内，确保每一寸肉都能浸润到。

        接着，他用一种由醋、麦芽糖和水调和而成的脆皮水，一遍又一遍地刷在猪皮上，这个步骤将是烤猪能否拥有酥脆外壳的关键。

        院子里，简易的炭火烤炉已经升起了火。

        豪炎寺将穿好铁叉的乳猪架了上去，开始耐心地转动。

        炭火的温度并不算高，油脂从猪皮下缓缓渗出，滴落在炽热的木炭上，“滋啦”一声，激起一阵阵带着浓烈肉香的青烟。

        豪炎寺手持一把长柄油刷，不时地将烤出的猪油，重新刷回猪皮上。

        这是一个需要极致耐心的过程。

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