第3章 年节（三） (2 / 9)

        早先，新华处于筚路蓝缕的开拓时期，物资匮乏，果腹饱食已属不易，油炸食品自是奢侈。

        然而，随着近二十年来工农业经济的高速发展，民众的日子也日益丰裕起来，那些记忆深处、代表着富足与喜庆的年节习俗，便如同雨后春笋般恢复起来，并且愈发丰富多彩。

        莫小山家的厨房里，从清晨起就弥漫着浓郁的油香。

        母亲春娘系着围裙，在灶台前忙碌了半日，大铁锅里的菜籽油翻滚着细密的气泡，旁边的大木盆里，金黄油亮的馓子和各种形状的油炸果子堆成了小山，面粉用了不少，珍贵的油料也消耗颇多。

        然而，到了晌午时分，仔细清点下来，盆里剩下的油炸食品却并未比预想的多。

        原因无他，全在于那几只时刻在厨房门口逡巡的“小馋猫”。

        炸物的香气对于孩童而言是无法抗拒的诱惑，从第一锅馓子出锅晾凉开始，几个年纪稍小的弟妹便寻着各种借口在厨房打转。

        这个说帮忙尝尝咸淡，那个说看看火候，一双双沾着些许泥灰却迫不及待的小手，总会趁母亲转身的间隙，飞快地从木盆里“偷摸”一两个还带着余温的馓子或油果，然后迅速塞进嘴里，烫得直吸冷气，脸上却洋溢着满足的笑容。

        春娘自然是看见的，呵斥几声“馋嘴”、“留着过年”，嘴角却带着纵容的笑意。

        一天下来，孩子们算是吃了个肚儿圆，嘴角油光发亮，但留给年节祭祀和待客的油炸物，便不可避免地缩了水。

        家中的油料眼见着快要见底了，李二狗从昏暗的储物室里扛出半袋沉甸甸的油菜籽，准备去村西头的榨油坊换些新油，以备下午最后一批炸制年菜和除夕之用。

  The content is not finished, continue reading on the next page