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    1192.老凡尔赛 (3 / 10)

        或者说是,挖。

        厨师的圈子挺小的,好厨子基本不在市面上流通。

        都在各个大酒楼担当骨干呢。

        没点好处谁会来天汉啊。

        徐师傅为了极味楼,也是豁出去了。

        他这几年到处旅游也不是白去的,仗着“天府名厨”、“中国烹饪大师”的名头,在各大酒楼观摩交流。

        人家也没防他,一个退休的大厨谁会防备呢,漏两手就够学一阵了。

        当然,人家大厨会分享一些技法。

        互相交流其乐融融。

        然后,他就把哪个酒楼有刀工好的帮厨,哪个酒楼的白案面点做得好,哪个酒楼的副厨拌馅简直绝了。

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