1192.老凡尔赛 (2 / 10)

        再加上水台清洗处理食材的，洗碗清洁消毒的，仓储管理的，负责设备的……

        反正二三十人不一定够，越多越好。

        更何况，极味楼要打造极致之美味，每一个岗位的人都不能差了。

        这么多人手，徐师傅自己可搞不定。

        即便凡人居原先那些也不够。

        话说徐师傅当年也是真牛，这么大的酒楼，最后那几年，后厨算上徐师傅自己，只有六个人。

        打扫清洁，切墩打荷都是厨师自己干，甚至有一位厨师被逼的学会了修冰箱。

        这些人在凡人居改成预制菜网红店之后，也都被辞掉了。

        这回极味楼重新开业，那几位能找回来的，尽量都找回来，特别是会修冰箱那位，人才啊。

        其他的，就只能从外面找了。

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