736.事事皆学问 (5 / 8)

        “等五分钟后，要放一些米酒，提鲜增香。”

        “然后，不要动它，汤锅上面的油层更不要动，油是封住汤的香味。”

        “继续浸泡二十五分钟。”

        林师傅一边讲着，一边操作。

        经过这么多步骤之后，又告一段落。

        他这只白切鸡步骤是真多啊。

        程老汉那边就没这么多讲究。

        一把掀开天麻炖鸡的锅盖，水汽裹着浓香弥漫开来。

        程老汉拿筷子戳了一下，感觉没到时候，又给盖上了。

        香味散去，齐声叹气。

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