第761章 牛不是那么好杀的 (7 / 8)

        没看很多农村人都自己杀猪吗？

        虽说杀猪和杀牛不一样，但总体来说都还是差不多的吧？

        “你小子，你就不会事先问问我？真拿你没办法。”

        听了叶远这么说，李辉整个人都被他弄的哭笑不得。

        虽说叶远给自己带来的麻烦不小，但李辉还是要详细的跟他说道说道：

        “你以为杀牛就那么简单，一刀下去就完了？如果要是那么简单就好了。

        首先你要有排酸库，如果没有排酸库，那牛肉的品质会下降很多，哎我还是好好和你说说吧。

        刚杀的牛肉需要先排酸才能吃。

        要想吃味道好一点那就要放置一段时间。

        这个过程也就是排酸。这就和你们抓上来金枪鱼要放血原理差不多。

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