第43章 ：加盟？双赢？ (5 / 15)

        “所以，我们接下来的目标依旧是扩大鸡肉供应基地的数量，以及各个地区中央厨房的处理能力。”秦浩在白板上写下了几个关键词：“供应链是我们的核心竞争力，必须牢牢抓住。”

        然而，史小娜在秦浩说完后，提出了一个问题：“可是，按照我们目前的门店数量来看，现有的鸡肉供应基地和中央厨房已经完全够用了。这个时候再扩大规模，会不会有些浪费？毕竟新建一个基地需要投入大量资金，如果产能闲置，就是巨大的浪费。”

        赵亚静也点头附和道：“是啊，我们目前的五个鸡肉供应基地，已经足够覆盖十几个主要城市的原料供应了。而且我们短时间内，也不可能一下子把门店数量放大几倍吧？那得花多少钱？开一家门店，租金、装修、设备、人员，加起来少说也得十几万。开两百家门店，就是三四千万。我们哪有那么多钱？”

        秦浩听完两人的问题，没有立即回答，而是站起身，走到窗边，看着窗外北京繁忙的街道。过了一会儿，他才转过身，不紧不慢地说：“如果按照现在直营店的模式，的确没办法做到快速扩张。这也恰恰是我接下来要说到的战略改变。”

        他走回会议桌前，看着两位合伙人，一字一句地说：“我打算开放加盟。”

        “开放加盟？”

        史小娜跟赵亚静明显都愣了一下，面面相觑。

        “你的意思是，收取加盟费，让别人也来开‘汉堡王’？”赵亚静眉头紧皱：“这不是杀鸡取卵吗？把自己的品牌交给别人去经营，万一他们管理不好，砸了‘汉堡王’的牌子怎么办？而且，如果别人都能开‘汉堡王’，谁还会来加盟？不如自己开一家算了。”

        秦浩笑着摇了摇头，坐回椅子上，开始详细解释：“开放加盟，并不是一锤子买卖，也不是简单地把品牌授权给别人就完了。这里面有一整套完整的体系。”

        他拿起笔，在白板上画了一个简单的示意图：“首先，我们可以在每家加盟店的营业额上抽取一定比例的佣金。试想一下，如果我们有两千家门店，每个月抽取营业额的5%，那将会是多大一笔钱？”

        赵亚静快速在心里算了一下。如果一家门店月营业额是10万元——这个数字在“汉堡王”的门店中属于中等水平——5%就是5000元。两千家门店，一个月就是一千万，一年就是一亿两千万。

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