第789章 嘉鱼莲藕 (5 / 7)
车子没有进入市中心,从高架上就穿过了城区外围,进入了嘉鱼县的区域。
第一期的四季内容,是展现中华民族自古以来,一年四季之中获取食物的方式。
春季,万物复苏。
人们会进入山中,采集菌菇,竹笋,享用来自大自然的馈赠。
夏季,气候炎热,食物容易腐败。
人们会提前用盐腌渍食物,制作火腿,腊肉,利用智慧让自己获得更加长久而又充足的营养。
秋季,临近长江流域的湖泊水位降低。
这个自然的规律,使得人们得以接近湖底的世界,采集莲藕,丰富餐桌。
冬季,干燥的空气,极度的低温,让查干湖早早冻结,捕鱼人在冰面上开孔,用古老的网捕方式,让人们在寒冷的冬季,也能品尝到肥美的鱼获。
但这些只是神州大地上,无数中华儿女饮食文化的一部分而已。
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