第712章 【踏雪寻熊】 (6 / 7)
这样一来,融化的汤冻化为的汤汁就会和鱼子酱混合,冲淡鱼子酱的咸度,让鱼子酱的鲜味释放到极限。
不过这其中的用量,就要李逸来把控了。
因此,没有让任何人帮手,李逸自己亲自往汤冻熊掌上方铺着鱼子酱,一边铺,一边用汤匙底部抹着,让鱼子酱尽可能的只铺薄薄一层。
看到他小心翼翼的样子,直播间观众纷纷调侃。
“逸哥太小气了吧?这不多放点?”
“没事儿,逸哥,我不怕咸,你尽管放。”
“我看出来了,这道菜也就这点鱼子酱值钱。”
“一人一罐!”
李逸铺得认真,在铺好一份后,就会马上让人端去冰箱冷冻,避免汤冻提前融化。
等到准备好的五只汤冻熊掌全部铺好了鱼子酱后,李逸才从冷藏柜里拿出了五只贡梨来。
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