第716章 穷举法 (6 / 7)
戴陇摇了摇头:“这种火候的拿捏,绝对不是一个人随随便便就能试出来的。”
李逸闻言,回头看了他一眼,笑了笑,才问:“你知道穷举法吗?”
“什么穷举法?”
戴陇愣了。
“就是类似数学上的完全归纳法,就是把所有可能的排列组合全部列出来,然后一个一个的尝试。”
李逸笑着解释:“就像你忘了行李箱的三位数密码,就从001开始试,一直试到999,其中肯定会有一个数字是可以打开行李箱的。
所以,肉冻也是一样,只要试验样本够,只需要规律性的观察总结,就可以收集到它所有的状态了。
煮一锅肉皮,从水开之后,每一分钟取一次样,登记好每一分钟的状态,这也不难吧?”
听到李逸的话,戴陇顿时哑口无言。
沉默了下,他才迟疑问:“你是说,你是用这种笨办法做出这种肉冻的?”
内容未完,下一页继续阅读