第700章 真的有脆皮！ (6 / 7)

        而刚刚回硬的河粉顿时又开始回软了几分。

        但这种难度在李逸面前根本不算问题，三下五除二，下锅的牛肉就变成了一片片刚刚断生的鲜嫩肉片，被他盛了出来。

        李逸听得真切，回头看了眼，笑着打趣：“蔡师傅，饿了？”

        酒精火焰瞬间点燃了飘散的淀粉，一丛明黄色的火焰顿时包裹住了整盘河粉。

        见状，他就拿过了刚刚准备好的绿豆芽，倒进了锅中。

        随着他的爆炒，白汽渐渐减少，河粉也逐渐开始回硬了起来。

        那是李逸特意留下的生度。

        灼热的炒锅进一步逼出了之前蒸制时吸入河粉中的水汽，锅中开始飘散阵阵白烟，那都是河粉与锅底接触，被灼烫出的水蒸气。

        这时候，闻着味道，早就饥肠辘辘的赵金麦几人，就迫不及待的凑了过来，看着盘中的【脆皮干炒牛河】，吞咽着口水，赞叹连连。

        赵金麦猝不及防，被吓了一跳。

        李逸也拿过了几双筷子，递给了他们，示意：“可以了，来尝尝我这版【脆皮干炒牛河】吧！”

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