第700章 真的有脆皮! (5 / 7)
李逸说着,一边从一旁拿过了一瓶茅台和一瓶白葡萄酒,各自接了一杯,倒在一起,混合均匀,然后倒在了盘子周遭。
“哇!好香!可以吃了吗?”
灶台火焰升腾,李逸没空去看弹幕,而是飞快的将河粉重新下入了锅中。
她用手接着,将河粉送入了口中。
“怎么样?”
见她们迫不及待,李逸摇了摇头,才冲一旁的熊鑫鑫笑问:“我记得电影里还用了酒对吧?”
而当酱油混着其中的白糖在高温下进一步进行着美拉德反应,一股迷人的焦糖香气就飘散了开来。
在灯光的照射下,盘中的肉片上残留的油脂反射着灯光,亮晶晶的,看着很是诱人。
“那肯定了,要想达到电影里的那种效果,酒肯定没少放,那样河粉吃起来就全是酒味了,肯定不好吃。”
近在咫尺的摄影师闻到这股香气后,肚子里忽然咕噜响了声,清晰无比。
盛出的炸河粉显然已经回软了,但因为表层的油脂,没有粘成一坨,不过也塌了下来,贴在了盘底。
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