第417章 面筋气球 (1 / 9)
第417章面筋气球
“百花酥?百果酥?”
杨韶越听着李逸的描述,一脸懵懂。
“百花酥就是一些制作出来以后,外形像花朵一样的酥点,百果酥就是像干果的酥点。”
李逸随口解释着,一边将两袋面粉拿了过来。
“听着好神奇。”
杨韶越好奇问:“是不是像你用高汤做的那道汤一样?叫什么来着?哦对,【国色天香】!”
“差不多。”
李逸笑着解释:“原理都是用食材拟形,但酥点的做法要更麻烦,更复杂一些。”
“是怎么做呀?”
杨韶越有点兴奋:“我看节目的时候,就特别想亲自试试做【国色天香】。”
内容未完,下一页继续阅读