第359章 至鲜盐汤 (6 / 7)

        淮扬菜师傅口轻，就觉得咸。

        张东官之所以炒那三道菜，就是为了试马卓的口。

        在确定了他的味觉灵敏度范围后，张东官就用调了一碗最适合他的盐水给他喝。

        人体中是有很多盐分的，但每个人体内水分的含盐浓度都有细微的不同。

        马卓之所以会觉得那碗盐水鲜美无比，显然是因为那碗盐水的浓度和他体内的含盐浓度一致，达到了等渗盐水的级别，所以才会让他产生细胞呼吸似的舒爽味觉体验。

        这是根据每个人的口味不同，专门调整至最完美咸度的技术，即便在李逸看来，都属于神乎其技了。

        李逸虽然可以调出适合绝大多数人口味的咸度，但像张东官那样，能把盐玩到极致的水平，他还差得有点远。

        对于王罡毫不吝惜溢美之词的夸赞，李逸客气的笑了笑：“你这夸得我都不好意思了，这菜其实就是难者不会，会者不难，你回头试着做一下试试就知道了。”

        说话间，前厅隐约传来了一阵人声。

        黄小明出去看了眼，却是已经有工作人员陪同老人来到餐厅了。

        内容未完，下一页继续阅读