第359章 至鲜盐汤 (2 / 7)
李师傅在调肉的时候是放了盐的,还放了三次。
往肉里放盐,是为了把葱姜水打进肉里。
但在蒸的时候,盐是会被蒸出来的。
而且清鸡汤也需要盐口,不然喝着不鲜,还会腥。
这个鸡汤我喝了,盐口恰到好处,不多也不少,特别鲜。
这个调味的拿捏,太厉害了,我就算是学,不学着做个几十次,也是拿捏不稳的。”
听着他认真的的解释,文淞都不知道该说什么了,只能笑着摇了摇头:“这孩子,太老实了。”
在场的艺人都懂他的意思。
上节目对于每个人都是一个展现自我的机会,绝大多数人在这种情况下,都会想办法展现自己的实力。
没有人愿意在这么多观众的面前承认自己技不如人,更何况王罡这种靠专业技术吃饭的人了。
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