第666章 食材五行归类 (4 / 6)

        看到这么多各式各样的食材，黄小明有些头疼：“这怎么分啊？”

        李逸闻言，上前拿起了几样食材，示意：“还和以前一样，耐压的放在下面，不耐压的放在上面。

        不过这次还要按照绿色，红色，白色，黄色，黑色五种颜色来归类，调整一下位置。”

        吴垒闻言，有些疑惑：“为什么要按颜色分？有什么区别吗？”

        “按照五行归类。”

        李逸解释：“药食同源，食材也是可以按照五行、五味、五色来划分的。

        绿色的食材就属于五行中的木，对应的是五脏里的肝，所以按照食补原理，绿色食材会对肝脏比较有好处，有补气，扶正祛邪，清热解表的功效。

        比如常吃各种绿叶菜，肠胃里燥热就会消解很多，大便也会更通畅，还有夏天喝绿豆汤，也是这个原理。

        红色的食材属火，对应心脏，红色的食材会有补血、滋阴、生血的功效，最常见的就是红枣了，这个你们应该都知道。

        白色的食材属金，对应肺，就像白萝卜，白菜，常吃可以清肺，养气，通便。

        黄色的食材属土，对应脾脏，可以护脾，增强免疫力，最典型的就是胡萝卜，里面的胡萝卜素就是增强免疫力的抗氧化物质。

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