第646章 【厨神推荐】 (6 / 7)
其他摊主看到他们获得了李逸的认可,羡慕不已,于是也都想重新做一遍,获得李逸的推荐,但被李逸劝阻了。
每个人擅长的小吃种类都是不一样的,没必要死磕他人的强项,找到自己最适合的才是最好的。
后续还有许多种做法,李逸也都会对手艺出众者发放推荐,不必急于一时。
听到李逸这么说,摊主们这才冷静了下来。
不过接下来,他们一个个都死死的盯着李逸的动作,生怕错过任何一个细节。
回到案台后方,李逸就起锅烧油,给他们教了四道炒类小吃。
分别是【咸蛋黄金炒饭】、【咸蛋黄炒意面】、【蛋黄肉松雪花酥】以及【反沙咸蛋黄】。
其中炒饭和炒面的做法和焗法类似,只是在焗的基础上增加了炒制的过程和配料,比较简单。
而【蛋黄肉松雪花酥】和【反沙咸蛋黄】则属于是两道甜品,做法要相对复杂一点。
学习炒饭和炒面的摊主很多,这是小吃摊上卖得最好的小吃类型,所有摊主学起来都很有动力。
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