第591章 气管也能吃的吗？ (3 / 8)

        说着，他就把牛肚放了回去，示意：“这个要仔细洗，一层一层全部洗干净。

        别怕麻烦，别偷懒，这是你们自己吃，洗不干净受罪的是你们自己。”

        赵金麦闻言，赶忙点头：“我肯定洗得干干净净，比我脸还干净！”

        李逸点了点头，就来到了第四个牛肚筐前，将牛肚袋拎起，李逸打量了下，解释：“这叫沙瓜，也叫伞肚，是牛肚里最稀缺的。

        因为它比较小，熟了以后还会缩水，不像前三个胃比较大。

        就这一个牛沙瓜，也就能出两三碗，够两三个人吃。

        要是去牛杂店里吃牛肚，得提前预约，才能吃得多。”

        “啊？真的假的？”

        吴垒听得一脸惊奇：“我还以为这个胃不能吃呢！居然这么抢手？”

        “最抢手的是这里。”

        李逸指着牛胃连接的部位，解释：“这里叫双连，是牛胃之间的连接处，一头牛就这么一截，一牛出三两，勉强够一个人吃，这才叫可遇不可求。

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