第590章 牛肚4 (7 / 8)

        这里面有着很多细菌、真菌和原虫等微生物，可以帮牛快速消化纤维素。

        贵省的牛瘪火锅，用的就是这里的草料挤出的汁水。

        那种汁水里会有很多帮助消化的益生菌，对消化有好处，就是味道会比较难以接受。”

        听到李逸的解释，吴垒恍然大悟：“怪不得他们要吃牛瘪，我还一直想不通，为什么会有这种黑暗料理，原来牛瘪是这么来的。”

        赵金麦闻言，有些好奇：“牛瘪到底是什么味道？逸哥你吃过吗？”

        “……”

        李逸沉默了下，才说道：“吃过，但我是吃不惯的。”

        “啊？你都吃不惯？”

        赵金麦很惊讶：“你是专业厨师，都接受不了那个味道吗？”

        “厨师品尝各种食材的味道是本职，但也不一定要喜欢所有的食材啊？”

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