第590章 牛肚4 (6 / 8)
李逸俯身将四个牛肚扒开,随口说道:“咱们中华民族是一个把饥饿刻在基因里的民族,只要是肉,只要没毒,就是能吃的,只是看怎么做而已。”
说着,李逸就将第一个牛肚翻开,解释:“牛一共有四个胃,分别是瘤胃、瓣胃、网胃和皱胃,这个就是瘤胃。
这里面,只有皱胃才是真胃,前三个胃都是从食道变异出来的。”
“变异?”
赵金麦听得惊奇:“怎么变异的?”
“可能看到月亮了吧?”
李逸开了个玩笑,才顺口解释:“草能提供的热量很低,而且粗纤维也多,不好消化。
所以牛在野外需要大量进食,而且要快速进食,才能跟得上营养。
如果只有一个胃,是肯定支撑不起它这么大的身体的,而且消化也来不及。
所以它就进化出了更多的胃室,来帮真胃的消化分工,减轻压力。”
说着,他指着翻开的瘤胃,解释:“这个瘤胃是草料进入的第一个胃,所以俗称草肚,它也是最大的,容量能有50升以上。
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